10 Septembre 2016

M Le magazine du Monde

Château de Pibarnon

> Bandol, rosé Nuances 2015

Une grande réussite que ce bandol 100% mourvèdre, puissant, que l'on peut attendre "pendant plus d'un lustre", précise le domaine, et qui sera apprécié aussi toute l'année. Petite production pour ces arômes de fruits rouges et d'épices dans une bouche complexe et longue pour accompagner les rougets locaux, mais aussi des plats safranés.
A déguster en toutes saisons et appréciant aussi une garde certaine : le rosé du Château de Pibarnon 2015 65% mourvèdre et 35% cinsault.

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