8 Mai 2016

Au bon grain - Le blog des vins

Château de Pibarnon

Bandol, rosé 2015 

Elégant.

En bouche : de la présence et de l'élégance, des notes de pêche blanche et d'agrumes. Le tout servi par une trame particulièrement longue et douce.

Le vin : on est à coup sûr face à une bouteille qui peut tenir tout un repas. Poissons grillés, plats méditerranéens, voire cuisine exotique. La palette des accords est vaste pour ce Bandol composé de 65% de Mourvèdre et de 35% de Cinsault.

Etonnant. A apporter chez ceux qui disent ne pas aimer le rosé ! 

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